らーめんやじるし【公式】｜東京都下北沢の塩ラーメン・つけ麺

ミネラル豊富でクリーミーな味わいに仕上げました。ただしょっぱいだけの塩ではなく、口の中で甘さが広がります。また丹念に抽出した鶏脂を合わせ、特注ちぢれ麺に絡みよくしています。

厳選されたゲンコツ、鶏ガラ、昆布、アゴ出汁等を使い、あっさりですがパンチの効いた、コクと旨みをマイルドな味に仕上げました。