おしながき｜らーめんやじるし【東京都下北沢の塩ラーメン・つけ麺】

ミネラル豊富でクリーミーな味わいに仕上げました。ただしょっぱいだけの塩ではなく、口の中で甘さが広がります。また丹念に抽出した鶏脂を合わせ、特注ちぢれ麺に絡みよくしています。

ネギ、バターコーン、チャーシュー

厳選されたゲンコツ、鶏ガラ、昆布、アゴ出汁等を使い、あっさりですがパンチの効いた、コクと旨みをマイルドな味に仕上げました。

ネギ、チャーシュー、味付け玉子

魚の出汁が効いた酸味と甘み、そして辛味のある醤油を加えて食欲をそそる味わいに仕上げました。

もやし、チャーシュー、メンマ

辛さの中にコクがあり、後引く旨みが絶品です。女性にも大人気の一品です。

もやし、チャーシュー、メンマ